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豚バラ肉
60g
(代替) 鶏もも肉
(代替) エビ
焼きそば(生麺)
1袋
(代替) うどん（生麺）
キャベツ
1/8個
サラダ油
適量
ニンニク（チューブ）
少々
天かす
紅生姜
塩
ウスターソース
15g
お好み焼きソース
20g
(代替) トンカツソース
鰹節
青のり
麺は袋の上から軽くもんでほぐしておきます。豚バラ肉は一口大に、キャベツはざく切りにします。
フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉とにんにくチューブを入れて炒めます。
豚肉の色が変わったらキャベツを加えサッと炒め、塩、ウスターソース、お好み焼きソースを加えます。
麺を加えて全体がよく混ざるまで炒めます。
天かす、紅しょうがを加えて混ぜ合わせ、皿に盛ります。最後にお好みで鰹節と青のりをかけて完成です。
