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米
0.5合分
卵
1個
水
300ml
和風顆粒出汁
小さじ1/2
みりん
小さじ1
醤油
きざみのり
適量
カットねぎ
卵は軽く溶きほぐしておきます。ご飯は冷たい場合、水でさっと洗ってぬめりを取っておくとサラッと仕上がります。
鍋にだし汁の材料（水、和風顆粒だし、みりん、醤油）を入れて火にかけます。
煮立ったらご飯を加え、再度煮立つのを待ちます。
ご飯が好みの柔らかさになったら、溶き卵を円を描くように回し入れ、火を止めます。
蓋をして30秒ほど蒸らし、卵を半熟状に仕上げます。
器に盛り付け、お好みで刻み海苔やネギなどの薬味を乗せれば完成です。
